Se desarrolló con éxito el Taller de cocina para celíacos en Catriel

Taller de cocina celiacos

Catriel.- En la tarde de ayer, se desarrolló en el Centro Comunitario de B° Carod un Taller de cocina para personas con celiaquía. El mismo fue dictado por la Lic. Eva Esther Fuentes, miembro de ACELA y contó con la participación de la Legisladora Municipal Juana Cárdenas.

El taller estuvo enmarcado en los lineamientos de la Ley Nacional 26588 y fue dirigido a familiares de personas con celiaquía, porteros escolares y personas que trabajan en la cocina de instituciones públicas y privadas.

Además de los aspectos básicos de como cocinar para personas con celiaquía, se intercambiaron experiencias comunes en la temática. Todo lo que se produjo en el Taller fue compartido entre los asistentes.

Fuente: Prensa Municipal.
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