A partir del lunes 5 de agosto, los interesados podrán inscribirse en el curso de manipulación de alimentos organizado por el municipio de Catriel. Este curso se llevará a cabo el 13 de agosto, ofreciendo dos turnos: de 9 a 13 y de 15 a 19 horas, con una duración total de 8 horas.

El curso se dictará en cumplimiento con lo establecido en el artículo 21 del Código Alimentario Argentino, asegurando que los participantes adquieran los conocimientos necesarios para la correcta manipulación de alimentos, un aspecto fundamental para garantizar la seguridad alimentaria en la comunidad.

Las autoridades locales destacan la importancia de esta capacitación para quienes trabajan en el rubro alimenticio, subrayando que contar con personal capacitado es esencial para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y asegurar la calidad de los productos ofrecidos a los consumidores.